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Zouitina 100%頂級初榨冷壓橄欖油

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Zouitina

全球第四大橄油生產國-摩洛哥

優越的地理位置與土壤特性產出優質的油橄欖
根據2018年的橄欖油採收季公告,摩洛哥已成為全球世界第四大油橄欖出產國;摩洛哥橄欖油甚至在近年國際橄欖 油理事會(Internationa Olive Oil Council)比賽獲得第三名,由於地理氣候位置特殊,所產出的橄欖果具有高多酚的特性,順口不帶苦澀,符合洲、台灣人的口感。

產後食譜

北非摩洛哥當地最大的橄欖莊園與國際廠

在摩洛哥弗基赫拜尼塞拉赫和梅克內斯區,我們擁有超過3000公頃的橄欖樹上地種植,所種植的橄樹苗來自摩洛哥當地以及從世界各國中嚴選出來,靠著得天獨厚的氣候土壤,並在最理想的氣候條件下開花,產出豐富多酚的橄欖果種。

也因此,ZOUITINA-很自豪的成為摩洛哥當地最頂級的初榨冷壓橄欖油品牌;為追求更卓越的供應品質,我們通過全球GAP、IFS/BRC、USDA ORGANIC、HALAL清真認證;並從最初期的栽種到果實成長、再由採收到最後裝瓶過程,都能夠系統式的做到品質追蹤紀錄。

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堅持手工採收

我們小心翼翼地處理我們的每一顆橄欖
在ZOUITINA的橄欖莊園裡,我們以最珍貴的方式與最大的敬意,一個一個地手工摘採新鮮與豐富多酚的的半熟橄欖;堅持不使用受傷、過熟或落地的劣質橄欖製作橄欖油,也因此能夠供應每瓶酸價低於0.2%的新鮮橄欖汁。

擁有自己的採油廠

最頂級的半熟橄欖油,源自最先進的橄欖農藝。
一採收完,我們能夠立即將橄欖在最短時間內送到採油廠;由於我們擁有自己的採油廠,以及它的位置就在莊園內,因此從採收到獲油的時間不到半天時間即可全部完成。這個極短且快速的過程同時也是 ZOUITINA 初榨冷壓橄欖油如此新鮮的核心要素之一。

健康養身

嚴選的橄欖品種

橄欖來自自家莊園100% single Estate

我們果園的樹會根據其果實的質地和生產力而特別挑選; 果園種植的品種有Beldi、Arbequaine、Arbosana、Picual、Haouzia、Menara、Picholine Longuedoc。以及我們堅持只使用半熟橄欖。

堅持使用新鮮無損壞的橄欖果
不經過任何化學精煉加工
讓每一位朋友與家人都能安心食用

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