名店專訪
高雄仁武｜上品月子餐坊
抵達高雄仁武，暖陽灑在身上並伴著徐徐微風，相較於都市的喧囂，仁武有著純樸安適的氛圍，而坐落在此的上品月子外送餐坊，猶如一座溫暖的燈塔般，為媽咪們持續指引著方向。上品在高屏地區已深耕多年，不知花費了多少時間與精力，至今已獲得不少媽咪的肯定與信賴。
談到高雄上品創立初衷，創辦人陳店長回想半晌後便娓娓道出一切的起點，早在多年前陳店長就踏入了月子產業，且持續在養生月子餐的領域深耕至今。說她是月子餐業者的前輩實在不為過，但她謙虛地表示上品只是很單純的以過來人的身份照顧產後的媽咪。「我與上品的夥伴們都是媽媽，我們都有相同經歷所以理解媽媽們生產後有多麼的虛弱，而我們的目的就是幫他們做最好的調理。」她微笑說著，那是同屬母親關懷的笑容。
用心調理的養身料理
產後媽咪們最需要的便是體質調養，除了足夠的休息，月子餐點更扮演非常重要的角色。餐點必須要美味好吃、份量足夠，但適時的變化菜色也是相當重要的，在菜單開發的部分讓陳店長下了不少功夫，食材選購、烹調方式等，各個環節都是學問。為講求營養均衡，上品更與特約中醫師合作，搭配嚴選的中藥配方設計出滋補調養的菜單，並主推產後四階段的藥膳調理，透過食補讓媽咪們補充分娩所流失的營養素，舒緩產後不適及酸痛，利於媽咪們排除惡露 促進代謝，幫助身體的恢復。 針對每道餐點皆有藥膳湯品、飲品的配置，為避免中藥滋補對產後身體過於負擔，店內餐點一律採平、溫補的調理方式，像是餐點中的飲品，除了止渴利尿，也是為了幫助媽媽們通乳消水腫，因此陳店長總會貼心地提醒媽媽們：食用月子餐前，先從湯品、飲品開始用哦！
以家人的心情替產後媽媽設想如何攝取豐富的營養卻不影響身材走樣，並依照媽咪們的需求提供客製服務， 這是上品始終不變的貼心。
在餐點配送部分陳店長也絕不馬虎，她自己也是母親所以更能設身處地的為準媽咪們著想。市面上有些月子餐業者會一日送足當日三餐，讓媽媽們要吃的時候再加熱，不免讓媽媽們有些顧慮。秉持著用心幫媽咪們做好月子的理念，上品的餐點一律為三餐熱送，不需要再加熱，如此一來媽媽們也能安心的享用餐點。在餐具使用上也甚有講究，陳店長堅持使用不鏽鋼保溫餐具盛裝，不但環保，食用時也不需再花時間加熱，如同母親疼惜女兒般的用「心」幫每一位媽媽坐月子。
持續不變的溫柔守護
高雄仁武 上品月子外送餐坊不但提供多種餐點如客製化月子養生餐、素食月子餐、術後調養餐、醫療養生餐、小產調養餐還有長輩養生餐，運送範圍以「高雄、屏東」地區為主，並在兩地設有配合之中醫診所，讓服務的媽媽們皆能享有專屬的中醫把脈服務。
如今上品的「用心」與「品質」已從口耳相傳到網際網路的推播讓更多人感受到了。「現代人因為忙碌常會忽略身體調養，而我們的使命就是以自身的經驗幫助他們調理身體。」陳店長以堅定的語氣訴說著她的信念。
離開上品時已是傍晚時分，看著陳店長與夥伴們在店內忙碌的身影，想起方才她所說的話，話語中可體會到身為母親的那份韌性與溫柔，心中不免的流淌絲絲暖意，或許這也是顧客們持續選擇上品月子外送餐坊的原因之一。