體驗分享
豬肉小姐的育兒樂園月子餐推薦 台南詠安健康膳食
距離最後一次懷孕生產坐月子剛剛好是三年前，想當初我可是有試吃過好幾家月子餐也有寫過分享評比日子過得雖快，我卻對那些月子餐有很深刻的印象...三年後，竟然受邀到台南去參觀詠安後對月子餐有更大的改觀！位於台南市仁德區的詠安健康膳食，不只是有月子餐、小產餐、術後餐、養生餐等等...店內規模不是非常大，但參觀後覺得環境乾淨，連接待大廳都有在注意整潔！
詠安健康膳食的七大特色
1.符合國家法規經過認證的中央廚房
2.有執照的中醫師、營養師漸進式調理產婦身體
3.當餐現煮，一日三送，一日六餐
4.可配合調整口味，提供專業客製化（例如不吃牛、不吃內臟等等）
5.產前產後免費諮詢，執照中醫師每週問診把脈
6.到府居家衛教
7.產後乳腺疏通
我覺得媽媽最在意的就是客製化了，雖說是一日三送（早餐、早點/午餐、下午點心/晚餐、晚點） 詠安卻可以讓媽媽們有彈性的選擇，比如媽媽沒那麼早起床不需要早點，可以只訂一日兩送，因為主餐和副餐份量足夠，即便想要跟爸爸一起分食詠安也能在配餐時多提供一盒飯。
月子餐盛裝餐點的餐具我也蠻重視的，畢竟之前也有遇過只給PP碗的店家，詠安是使用『鑄瓷保溫盒』材質比較好，可以微波可放入烤箱耐高溫，餐具品質不錯，我給滿分！早中晚都配有一罐以上的茶飲，除了早餐之外，午晚餐都另外附上水果
我抵達台南剛好是中午12點半，肚子超餓的！打開保溫袋後，滿滿一桌菜都還是熱的耶！選擇月子餐除了要看價格、口味之外，我最在意的就是衛生清潔有沒有做好，趁不注意拉開餐盒矽膠，超！乾！淨！完全沒有變質、泛黃或著污漬...這點超級重要！
詠安最真切的在乎
詠安每天的每一餐都會提供一張菜單表，雖說沒有熱量標示，但用肉眼就能看到營養均衡而且份量絕對是足夠的！詠安的午晚餐都是提供雙主菜！是雙主菜喔！很少月子餐會給到雙主菜吧！
大家知道中藥材也有分等級嗎？詠安使用的枸杞是我吃過的月子餐中最大顆飽滿的喔！詠安建議吃月子餐一定要先吃魚、肉再吃蔬菜，主要是因為他們家的蔬菜都是直接用鑄磁保溫盒盛裝清蒸，出爐後就關蓋，不加任何調味和油，如果能先吃魚、肉讓嘴巴保有食物原先的油酯再去吃青菜就能中和油膩感也帶出蔬菜的鮮甜。
用心只為了讓您吃到最好
我有特別詢問媽媽最在意的飲品，詠安一天會熬煮九種不同配方的茶飲，針對各種身體需求配餐我喝的『美人方』是詠安中醫師獨家替產婦調製的配方，主要針對提高新陳代謝和潤腸胃軟便。相信很多過來人都有經驗，月子餐都主打少油少鹽但是人的腸胃蠕動是需要油脂運作的，如果沒有吃下每日所需的油脂量可以額外靠這個配方來幫助媽媽們正常上廁所。
詠安的送餐時間還蠻準時的我很喜歡，早餐最晚8點半，午餐最晚12點半，晚餐最晚6點半。詠安雖位於台南仁德區，但送餐的人員也有十幾位，配送範圍非常廣以下14區都能夠吃到當餐現做熱騰騰的餐點：仁德、歸仁、關廟、新化、新市、善化、湖內、路竹、阿蓮、灣裡、茄定、安南、安定、安平 。其實詠安不只有做月子產婦送餐，每天也有提供少量的健康餐盒可以事先訂購。
廚師光是要客製化每位媽媽的三餐，備餐煮餐一點都馬虎不得，詠安既然有提供全客製化和中醫師調理配餐，針對不同身體需求吃不同的餐食也很重要啊！附上幾張詠安廚師平時的餐點紀錄照片，配色看了就食慾大開！
真心推薦台南詠安健康膳食給大家，祝福台南的媽媽們吃得健康養出白白胖胖的漂亮寶寶喔！
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